Termin „uzależnienie” jest używany w odniesieniu do kompulsywnego używania substancji lub zachowania. Uzależnienie może być niebezpieczne i powodować poważne problemy zdrowotne. Może również prowadzić do innych problemów ze zdrowiem psychicznym, takich jak lęk i depresja. Istnieje wiele rzeczy, które mogą powodować uzależnienie, w tym narkotyki, alkohol, hazard, gry wideo i zakupy. W naszym artykule skupimy się na tym, czym jest uzależnienie od jedzenia, szczególnie tego niezdrowego.
Uzależnienie od niezdrowego jedzenia
Uzależnienie od jedzenie to trudny temat. Może dotknąć każdego, bez względu na wiek, płeć, pochodzenie etniczne czy status społeczno-ekonomiczny. Uzależnienie od jedzenia to narastający problem, któremu poświęca się coraz więcej uwagi. Przy łatwym dostępie do jedzenia i braku czasu na gotowanie wiele osób zmaga się z tym nałogiem.
Przemysł spożywczy to biznes zbudowany na idei uzależnienia. Odbywa się to poprzez stosowanie produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, cukru i soli. Przemysł spożywczy był w stanie zwiększyć swoje zyski, czyniąc uzależniającą żywność bardziej dostępną.
Uzależnienie od jedzenia – produkty, które mogą uzależniać:
-
Kawa
Kawa zawiera kofeinę która uzależnia, ponieważ działa stymulująco na centralny układ nerwowy. Powoduje wzrost produkcji dopaminy, czyli neuroprzekaźnika związanego z przyjemnością i nagrodą. Kawa zawiera również inne składniki, które mogą sprawić, że poczujesz się dobrze i zrelaksowany takich jak np. L-teanina. Wykazano, że L-teanina działa uspokajająco na mózg, nie powodując senności, tak jak robią to niektóre leki na receptę.
-
Napoje energetyczne
Napoje energetyczne również zawierają kofeinę i inne stymulanty. Są reklamowane jako zapewniające konsumentowi impuls psychiczny i fizyczny. Wiele osób pije napoje energetyzujące, ponieważ wierzy, że pomoże im to nie zasnąć lub poprawi nastrój. Niestety pijać energetyki w nadmiarze uzależniasz się od wysokiego poziomu kofeiny zawartej w tych napojach. Gdy odstawisz napoje energetyczne może prowadzić to do objawów odstawienia, takich jak bóle głowy, zmęczenie, drażliwość i trudności z koncentracją, gdy przestaniesz je pić. Dodatkowo energetyki zawierają dużo cukru, który również uzależnia.
-
Fast food (burgery, frytki, pizze)
Fast food uzależnia, ponieważ zawiera dużo soli, cukru i tłuszczu. Są to trzy główne czynniki, które sprawiają, że ludzie pragną fast foodów. Wysoki poziom soli w fast foodach może prowadzić do zwiększonego pragnienia i odwodnienia, co powoduje, że pragniemy więcej cukru i tłuszczu, aby uzupełnić utracone płyny w organizmie.
-
Słodycze
Powodem, dla którego wiele osób jest uzależnionych od słodyczy, jest cukier. Cukier to rodzaj węglowodanu, który można znaleźć w wielu słodyczach. Jest również stosowany w wielu produktach spożywczych, w tym głownie deserach. Cukier uzależnia, ponieważ powoduje, że mózg uwalnia dopaminę. Ta substancja chemiczna sprawia, że aktywuje się nasz układ nagrody i czujemy się szczęśliwi. Uzależnienie od jedzenia często dotyczy cukru.
Uzależnienie od jedzenia – jak mu zapobiec?
Uzależnienie od niezdrowego jedzenia jest czymś, czemu możesz zapobiec, zmieniając środowisko i sposób myślenia.
- Pierwszym krokiem jest stworzenie planu posiłków, który zawiera mniej niezdrowej żywności.
- Drugim krokiem jest sporządzenie listy czynności, które możesz wykonywać zamiast jedzenia, takich jak spacery, zabawa ze swoim zwierzakiem lub rozmowa z przyjaciółmi.
- Trzecim krokiem jest zmiana sposobu myślenia o jedzeniu poprzez nieuznawanie go za smaczne lub złe i myślenie o nim w kategoriach jego wartości odżywczych.
Warto także postawić na unikanie przetworzonej żywności, która często zawiera wysoki poziom cukru i soli. Dobrym nawykiem jest zjedzenie zdrowego śniadania rano, które pomaga dłużej czuć się sytym i zmniejsza apetyt na niezdrowe przekąski w ciągu dnia.
Uzależnienie od niezdrowego jedzenia możesz zwalczać poprzez stopniowe ograniczanie cukru: jest to dobry sposób, aby to zrobić, jeśli chcesz zachować niektóre z ulubionych potraw w swojej diecie. Zacznij od zmniejszenia ilości cukru dodawanego podczas gotowania lub pieczenia. Następnie zacznij jeść mniej słodkich przekąsek i deserów, aż przestaną być częścią Twojej diety.
Nikt nie chce być uzależniony od niezdrowego jedzenia. Ale co, jeśli nie możesz kontrolować swoich nawyków żywieniowych z powodu uzależnienia? Dzieje się tak, gdy jemy nie dlatego, że jesteśmy głodni, ale dlatego, że odczuwamy określone emocje. Jeśli jesteś uzależniony od niezdrowego jedzenia, nie będziesz czuł się usatysfakcjonowany po posiłku i będziesz potrzebował więcej jedzenia, aby poczuć się lepiej.
